Tre sale dentro dentro l'abbazia che possono ospitare fino a 100 persone (150 d'estate, quando viene aperta la terrazza nel cortile), una cucina genuina e la grande esperienza della tradizione lunigianese sono le armi del ristorante di Borgo Antico.
Già dagli antipasti si intuisce subito la virtù della cucina: si comincia con delizie che hanno la forma di crostini ai funghi, polenta con il lardo, torte lunigianesi di erbi o di patate.
La pasta dei primi è tutta fatta in casa e se sono da non perdere i ravioli di cinghiale, le tagliatelle ai funghi, le pappardelle al sugo di cinghiale o di capriolo, le crespelle ai funghi, piatti totalmente diversi e dal sapore irripetibile sono le pappardelle al cervo o i tortelloni di ricotta con la boragine.
Anche i secondi attirano buongustai da ogni parte che ciclicamente salgono fin qui per assaporare ciò che difficilmente trovano altrove: la cacciagione, l'agnello al forno, fritto o nei testi, la porchetta, il cinghiale in umido con patate, il capriolo con il sugo o cotto in bianco, il pollo al testo e, delizia delle delizie, le bistecchine di capriolo.
Si finisce con la focaccia dolce con l'uvetta e i pinoli o la torta di mele, dolci anche questi rigorosamenti fatti in casa.
Un'ultima nota: cinghiali, caprioli, cervi, bovini, cervi, polli sono tutti allevati nella fattoria o nella riserva dell'agriturismo.